Die folgende Aufzählung der Einwohner entstammt einer Zusammenstellung der Bevölkerung Bitburgs durch Kataster aus der österreichischen Herrschaftszeit über Bitburg (1713-1796). Die Quellen entstammen den Jahren 1766 und 1787 (Quelle Landeshauptarchiv Koblenz):
Namen der Einwohner Bitburgs im Jahre 1768
von Blockhausen, Herr der Herrschaft Bitburg; Die Provisoren des Hospitals St. Johann: Mathias Erasmi, Dechant zu St. Peter, Friedrich Schlexer, Vikar am Hospital, T. Kayl, Frühmesser; Heinrich Post, Amtsmeister der Wollenweberzunft unter dem Titel des hl. Bischof Severn; Hofrat Johann Quirin Groulard; Zacharias Schausten; Unterprobst Franz Post; Witwe Magdalena Großmanns; Christoph Bedesheim, Grundscheffe des Domkapitels; Hubert Mossong; Anton Meling; Witwe Dietz Meling; Dietz Castor; Johann Georg Wayweiler; Dietz Bomes; Jakob Woltzfelt; Peter Grifmer; Matthias Hagen; Witwe Zimmer; Nickolaus Schlexer; Friedrich Tirentz; Johann Wagner; Wilhelm Keyll; Christ Finck; Johann Monshausen; Dietz Wolfers; Jakob Lang; Johann Georg Pirett; Johann Ferber; Johann Woltzfelt; Peter Hagen; Wilhelm Göder; Anna Clara Garth; Johann Schlexer; Christoph Mondorf; Christoph Wagner; Johann Jersdorf; Hubert Lascheidt; Witwe Merzig; Caspar Wolf; Heinrich Schröder, Zimmermann; Christoph Pelzer; Bernard Waxweiler; Witwe Palsius; Johann Wilhelm Renardi; Johann Garny; Franz Leonardt; Jakob Schamburger; Matthias Mertens; Witwe Dietz Pott; Witwe Pet. Stedem; Bernard Köder; Nikolaus Utfeld; Johann Baptist Woswaldt; Johann Linden, Grundscheffe des Domkapitels; Johann Böder; Michel Scheuven; Schwester Margaretha Pauly, Terciarin; Witwe Mathias Schlexer; Dietz Steil; Witwe Schickrat; Jakob Strauck; Franz Post junior; Johann Mathias Flügel; Josef Müller; Mathias Bomes; Christ. Flügel; Johann Flügel; Johann Schungen; Christoph Brachle; Matthias Hagen; Nikolaus Daubach, Schneider; Heinrich Mondorf; Nikolaus Steven; Johann Hagen, Tagelöhner; Heinrich Scholer; Peter Stein Noß [Steinos, Steinhauer]; Witwe Birtlinger; Johann Oßweiler; Johann Caspar Wörfel, Steinhauer; Augustin Kohl; Witwe Barbara Grün; Anton Hoffmann, Büchsenmacher; Heinrich Garcon; Johann Wallerang; Joseph Zangerle; Johann Schneiders; Anton Kull; Philipp Meckel; Johann Staudt; Matthias Wilt; Johann Schmitz; Peter Schmitt; Johann Castor, Schuster; Wolf Heinrich Meyen; Johann Jakob Keyl; Witwe Lukas Mayen; Nikolaus May; Witwe Elisabeth Scholer; Johann Thiel; Nikolaus Görgen, Schuhmacher; Matthias Erenst; Johann Piret; Johann Matthias Longvig; Nikolaus Utfeld senior; Nikolaus Weynmart; Die Erben Mondorf; Christoph Bedessen; Philipp Karl Francois; Witwe Franz Krans; Christian Spressen; Hubert Zimmer; Matthias Willems; Michel Meckel; Andreas Sartor; Barbara Numerd; Hubertus Zemmmer; Martin Bummerd; Martin Görens; Johann Pul; Johann Aldringen; die Erben Viktor Gilles; Andreas Zangerle, Krämer; Christoph Schamburger; Anton Reinarty; Elisabeth Hoffmann; Witwe Wirsdorff; Johann Bures; Heinrich Mayen; Johann Baptist Sartor, Glaser; Johann Gerhard Zander; Witwe Elisabeth Zander; Mathias Bares und sein Schwager Johann; Bernard Jutz; Johann Rolirs[Rohles]; Nikolaus Caleff; Christoph Süllem; Witwe Weiler; Matthias Schmitt; Michel Schlerer; Matthias Brück, Stadtscheffe; Johann Peter Stedem; Johann Schleider; Witwe Sartor; Witwe Christian Pull; Bernard Scheidt; Georg Barig; Johann Cremer, Priester; Witwe Matthias Fonk; Johann Jakob Hoffmann, Scheffe der Stadt und Herrschaft Bitburg; Johann Philipp Block, Scheffe der Stadt Bitburg, Johann Schamburigh; Carl Caspar von Pidoll, Pastor in Liebfrauen; Hubert Holtzen; Witwe Michel Metiry; die Erben Johann Pirett; Matthias Bedesheim; Johann Bedesheim; Johann Jakob Wagner; Theodor Weiler, Wollspinner; Andreas Wetzel, Schmied; Caspar Aldringen; Johann Longvig; Christoph Schüler; Jakob Grummich; Nikolaus Recht; Martin Sartor; Johann Brachle, Prokurator; Helena Zimmers; Michel Reimann; Matthias Zimmer; Heinrich Wolfgang Helm, Scheffe der Herrschaft Bitburg; Antonius Utfeld; Johann Adam Caleff; Richard Berg, Scheffe der Stadt Bitburg; Michel Elentz; Nikolaus Wagner; Matthias Öfling