Max Kaufmann wurde am 30.08.1867 in Ehrang geboren. Er wohnte in Bitburg in der Bahnhofstrasse. 1934 verzog er nach Würzburg, dann nach Berlin und München. Am 28.10.1944 wurde er nach Theresienstadt deportiert, dann weiter nach Auschwitz transportiert und dort im Jahre 1944 ermordet.